Ricevimenti
Poggiovalle con i suoi 1000 ettari di terra e le sue sale distribuite nei vari borghi diventa una eccellente location per ricevimenti. Le sue sale a disposizione sono:
Sala del Cantinone
Platea: 100 pax, Ferro di cavallo: 35 pax
Tavolo unico: 40 pax, Scuola: 60 pax
Sala dei Botti
Platea: 80 pax, Ferro di cavallo: 30 pax
Tavolo unico: 35 pax, Scuola: 45 pax
Foresteria
Platea: 30 pax, Ferro di cavallo: 18 pax
Tavolo unico: 20 pax, Scuola: 24 pax